片刃包丁（出刃包丁など）、特殊な包丁（パン切り、ギザ刃など）、厚刃包丁（3.5mm以上）には使用出来ません。また、セラミック包丁、チタン包丁にも使用出来ません。
その他の包丁（ダマスカス鋼、ステンレス包丁など）はご使用できます。アムウェイキッチンナイフもご使用になれます。
※使用できない包丁については、取扱説明書をご確認ください。
※鉄の包丁は、ご使用可能です。（鉄に炭素を加えて焼きを入れたものが鋼となるので、鋼の包丁は研ぐことができます）
※鉄の包丁は、ご使用可能です。（鉄に炭素を加えて焼きを入れたものが鋼となるので、鋼の包丁は研ぐことができます）