一般の白だしは、白醤油を使うものがほとんどですが、12ヶ月の食卓™ 白だしは醤油をあえて使わず、鰹節と昆布にこだわって、だし本来のうま味を濃縮しました。様々な料理に使える上品なうま味ベースになりました。
・国内産かつお節(焼津産と鹿児島産)と国内産の昆布(利尻産)を使用し自然な味に仕上げています
・原料は全て国内産のものを使用しています
・白だしの場合、色調の変化を抑えるために、ペットボトルより遮光性が高い紙パックを採用しています
・用途や好みに応じて12~36倍ほどの希釈でご使用いただけます