■3層構造:ソースパン&シチューパン
高品質の18/8ステンレス鋼で炭素鋼をはさんだ三層構造になっています。炭素鋼に磁性があるので、ガス火の他、インダクションレンジで使用可能です。煮物、ゆで物、蒸し物料理等に向いています。
構造 1. 18/8ステンレス
2. 炭素
3. 18/8ステンレス
高品質の18/8ステンレス鋼で炭素鋼をはさんだ三層構造になっています。炭素鋼に磁性があるので、ガス火の他、インダクションレンジで使用可能です。煮物、ゆで物、蒸し物料理等に向いています。
構造 1. 18/8ステンレス
2. 炭素
3. 18/8ステンレス
■7層構造:大・中フライパン
磁性ステンレスを挟んでいる為磁石がつきます。インダクションレンジにも対応しています。揚げ物、焼き物、炒め物等、比較的高温加熱の調理に向いています。
構造 1. 18/8ステンレス
2. アルミニウム
3. アルミニウム合金
4. アルミニウム
5. 18/8ステンレス
6. 磁性ステンレス
7. 18/8ステンレス