【アムウェイ クィーン クックウェア.】ほうれん草など、無水調理でアクをとることはできますか？

ほうれん草等の「アク」はエグミのもとと言われますが、シュウ酸も「アク」です。
クィーンクックウェアのフライパンを使用した「無水調理」で、ほうれん草のアクが気になるようでしたら以下の方法でアクを抜くことをお勧めします。

無水調理でのアク取り
水分が少なく通常のようにアクが抜けないので、気になる場合は、無水調理の後、たっぷりの水に放し、アクを抜く。

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