【アムウェイ クィーン クックウェア.】中・大フライパンでの目玉焼きの作り方を教えてください。

中・大フライパンを中火で十分加熱します。水滴チェック後、油をよくなじませ、卵を割り入れます。白身が色づいてきたら差し水をし、フタをして弱火で約１分加熱します。火を止めて、フタをしたまま余熱で蒸らし、好みの焼き加減にします。卵料理の時は油を使用してください。

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